شاید درست کردن برنج در نگاه اول کار ساده‌ای به نظر برسد. اما واقعیت این است که کار بسیار حساسی است. اگر کمی در پختن آن بی دقتی کنید ممکن است دیگر قابل خوردن نباشد! اما یک پلوپز خوب می‌تواند در این زمینه به‌خوبی هوای شما را داشته باشد و با کمی دقت دیگر لازم نیست نگران خشک ماندن یا شل شدن برنج تان باشید! اگر تمایل به مصرف غذای سالم دارید، خرید بخارپز از لوازم ضروری می باشد. قطعاً می‌دانید که با سرخ‌ نمودن مواد مصرفی در روغن، به دلیل حرارت دیدن چربی‌ها، احتمال سرطان‌زا شدن مواد مصرفی افزایش پیدا می کند.